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麺家 匠 → らぁめん心花(しんか)に変わっても、味は受け継がれていました

らぁめん心花

らぁめん心花

「ここのラーメンは旨い!」と思い、約3年前のオープンからずっと通ってきた「麺家 匠」さんが、2016年10月からリニューアルしました。
マスターは吉井 正樹さんから、かなり若い方(マスターの息子さんかお弟子さん?)にバトンタッチされていますが、「らぁめん心花」さんに代わってから食べに行ってみると、ラーメンの味はまったく変わっておらず安心しました。

写真は、ラーメン大盛り(ラーメン ¥600 + 大盛り料金 ¥100)とオニギリ(¥100)の組み合わせですが、値段も「麺家 匠」さんのときからまったく変わっていませんでした。
この日も、ほぼ満員御礼の状態で、テーブルはお客さんで埋まっていました。
ダイエット敢行中の私には、かなりマイナスと思われるカロリータップリのラーメン大盛りでしたが、結局この旨そうなトンコツスープの誘惑には勝てませんでしたね。(笑)

長崎に住んでいる方は、一度 食べに行ってみる価値はあると思います。
場所は時津町の西彼杵郵便局すぐ前(以前はファミリーマートだったお店)ですので、とても分かりやすいと思います。

【らぁめん心花(しんか)】
〒851-2102
長崎県西彼杵郡時津町浜田郷421-1
【TEL】095-882-7507
【基本の営業時間】11:00~15:00、18:00~22:00
(営業時間は変わったり、スープが無くなると早く閉店します。)

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